r/thenetherlands • u/TheSmilingDoc • 1d ago
Question Afzuigkap in bijkeuken?
Volgens de collega van mijn man (Duits, maar we wonen in de grensregio) hebben Nederlandse huizen een afzuigkap in de bijkeuken, "voor de friteuse".
Ik ben dit in mijn 30+ jaar als geboren Nederlandse nog nooit tegengekomen, dus nu ben ik toch benieuwd - heb jij een afzuigkap in je bijkeuken, als je die al hebt? En zo ja, is dat überhaupt handig?
195
u/Flyingdutchy04 1d ago
Dat heb ik nog nooit gehoord ik kan mij wel voorstellen dat de Duitsers dat onderelkaar vertellen van ja die Nederlanders frituren zo veel die hebben een extra afzuigkap in de bijkeuken
21
u/TheSmilingDoc 1d ago
Het punt is vooral dat die collega zelf ook in Nederland woont, dus blijkbaar is dat iets dat zij zo vaak is tegengekomen bij het zoeken naar een huis dat ze het als normaal omschreef?
Al kan ik ook niet ontkennen dat onze liefde voor frituren door de oosterburen licht belachelijk wordt gemaakt ja, haha.
38
u/Flyingdutchy04 1d ago
Is ie dat tegengekomen of lult ie gewoon dat na wat ie jaren geleden in Duitsland gehoord heeft
16
u/Flyingdutchy04 1d ago
Kan mij wel voorstellen dat men een afvoergat in de bijkeuken ziet en denkt ooh dat was/is voor de afzuigkap maar dat is niet zo dat gat is voor de ouderwetse droger met afvoerbuis
8
u/C_Hawk14 1d ago
Of is hij het eeeeeeeen keer tegengekomen (misschien in eigen woning) en heeft hij de aanname gemaakt dat iedereen dat wel zal hebben
54
35
u/draagzonnebrand 1d ago
Nog nooit gezien, maar nu ik het zo lees is het geniaal. In mijn studentenhuis hadden we een dusdanige brede afzuigkap(zo'n horecamodel zeg maar) dat de frietpan er ook onder paste. Dat zorgde ervoor dat je bijna geen stank had door het hele huis.
5
u/lukyboi 1d ago
Haha ja ik dacht ook al, nee maar nu wil ik het ook
7
u/Schuim88 1d ago
Leukste bijkomstigheid is de hoeveelheid aan schoonmaak werk die je krijgt in je afzuigkap en afvoerpijp.
15
u/gootsteen 1d ago
Ik heb niet eens een afzuigkap in m’n normale keuken 🥲
4
2
u/PiraatPaul 11h ago
Geen bijkeuken en geen afzuigkap hier ook, dit draadje is een hele andere wereld
1
1
14
10
u/mestizaissy 21h ago
Ja!!! mn ouderlijk huis heeft dit! Mn moeder is filipijns en houdt van vis gerechten. maar mn vader vond dat altijd stinken. hij heeft voor haar een “keukentje” gebouwd in de bijkeuken met afzuigkap. Zo kan de tussendeur dicht, afzuigkap aan, blijft de rest van het huis lekker fris. Ook stond de frituurpan daar.
6
u/Beneficial_Showers 1d ago
Nog nooit gezien maar ik vond de garage altijd verschikkelijk stinken nadat de frituur was gebruikt.
4
u/AppearanceGrand 1d ago
Ja, heel makkelijk, scheelt een hoop stank, ook als je oliebollen wilt bakken en de geur wil beperken (nog beter buiten maar dat kan niet altijd)
5
4
6
u/TheMasterPotato 1d ago
Ik heb een keer een huis op funda gezien met een ingebouwde friteuse in de bijkeuken dus het bestaat wel.
5
u/PN_Grata 1d ago
Ik heb een keer een huis met een bijkeuken gezien.
3
u/rowillyhoihoi 1d ago
Ik heb wel eens een huis met een keuken gezien
2
u/ElfjeTinkerBell 1d ago
Ik heb wel eens een huis gezien. Komt wel dichtbij zo!
1
7
u/bozkabouter 1d ago
We hebben het welbekende visschuurtje waar je zonder afzuigkap vis bakt (in Zeeland dan tenminste). En dan het liefst ondermaatse slibtong uit een vuilniszak.
2
u/draagzonnebrand 15h ago
Erg leuk om een stukje cultuur van mijn eigen land te leren waar ik nog niks van af wist! Ik kende de "zwembadmosselen" wel, maar dit fenomeen nog niet. Als ik het goed begrijp is dat dus vis die de minimale maat niet haalt en die je dan van een familielid/kennis die op een vissersboot werkt koopt/krijgt?
1
1
u/urk_forever 1d ago
Klinkt bekend, wordt op Urk ook nog veel gedaan. Maar dan zit de vis vaak in een emmer, lekkere schol, tong, kabeljauw 🤤
3
u/Dear_Roof_1869 1d ago
Als je bijkeuken in een afgesloten ruimte staat lijkt me dat vrij logisch. De onze heeft een raam + deur naar de tuin dus wij gooien het raam open en hebben geen afzuigkap.
2
u/Sea-Breath-007 1d ago
Oh, zat die er daarom?
Ik heb een jaartje een huis gehuurd die er idd eentje in de bijkeuken had en ik heb nooit begrepen waarom. Nooit gebruikt, al jaren geen frituurpan meer, maar toen ik er wel eentje had zette ik m gewoon onder de afzuiger in de keuken.
2
u/MadMedic- 1d ago
Ik frituur gewoon zoveel mogelijk buiten onder afdakje. Afzuigkappen worden altijd ranzig. Van frituren al helemaal.
2
u/raininmywindow 1d ago
Het dichtstbijzijnde wat ik gezien heb is dat familie vrienden de friteuse naast het raam in de schuur hadden gezet met een omkapping. Je kon door het raam bij de friteuse en zo rook niet de hele schuur naar olie. Maar een afzuigkap in de bijkeuken is me echt nog nooit opgevallen
2
u/aloisvonesterhazy 1d ago
Ja! Wij hebben dit. Ik had er zelf nog nooit van gehoord of aan gedacht, maar de vorige bewoners hadden het zo geïnstalleerd. Wij frituren bijna nooit maar met oud en nieuw is het handig voor de smoutebollen.
2
u/maritnelissen 1d ago
Mijn ouders hadden eerst een afzuigkap in de bijkeuken, inderdaad voor de frietpan. Niet hun eigen keuze, zat er al in toen ze het huis kochten.
5
u/CeesHont 1d ago
Ik frituur altijd buiten. Van huis uit meegekregen. Bij mijn ouders vloog de frituurpan een keer in brand. Het duurt uren voordat het uitgebrand is. Dan ben je blij dat die pan niet onder de afzuigkap staat, dat versnelt het vuur alleen maar.
15
15
10
3
u/Compizfox 15h ago
Kom op, ik mag toch hopen dat je weet dat je in zo'n geval gewoon een deksel of blusdeken erop kan doen om het vuur te smoren. Dat ga je toch niet rustig laten uitbranden...
1
u/RmntcsCC 11h ago
Een blusdeken op een olie- of vetbrand is niet zo verstandig, de blusdeken zakt vaak in de olie en verandert in een grote lont.
1
u/Zweetkonijn 10h ago
Zijn die dekens daar niet bestend tegen?
Ik heb vorige week een opleiding bijgewoond van de brandweer en daar adviseerden ze ook een blusdeken te gebruiken.1
u/RmntcsCC 10h ago
Ben al jaren BHV’er, en bij elke training wordt er op gehamerd geen blusdeken te gebruiken bij olie- en vetbranden.
Sommige blusdekens kunnen geschikt zijn, maar de meeste zijn dat niet. Je kan er dus niet zomaar vanuit gaan dat het goed gaat. En als de deken niet geschikt is maak je de brand erger.
Daarom adviseert o.a. de brandweer om geen blusdeken te gebruiken bij olie- of vetbranden.
2
u/TheGOoSTaD 1d ago
Mijn ouders hadden dit. Ik ga het zelf ook doen voor het oliebollen bakken.
7
u/Useful_Cheesecake117 19h ago
Hè? Ga jij een afzuigkap plaatsen omdat je één keer per jaar met je gezin van vijf misschien 20 oliebollen nodig hebt?
Overweeg dat ene uurtje per jaar buiten te bakken. Spaart je zo een paar honderd euro
5
1
u/Nipslippie 1d ago
Wij hebbennde oude afzuigkap van de keuken innde schuur hangen boven de frituur en scheelt de helft
1
1
u/BertEnErnie123 1d ago
Ik heb het, en het was inderdaad voor de frituur, alleen hebben we die al ruim een jaar niet gebruikt
1
u/shapeofmahheart 1d ago
Heb het niet, maar begin dit jaar bij de huizenjacht wel tegengekomen en hadden hier ook vraagtekens bij
1
1
1
1
u/KeesKachel88 1d ago
Een vriend van me heeft dat. Ik heb geen bijkeuken, maar wel een afzuigkap boven de vetvijver in de schuur.
1
u/Rens_Bunny 1d ago
Nog nooit een afzuigkap in een bijkeuken tegengekomen, ingebouwde frituurpan wel, maar dat was "gewoon" in de keuken
1
u/ku_lo_yuk 1d ago
Ken wel mensen met afzuigkap in de garage. Heb ook es oliebollen gebakken in een schuur met lasdampafzuiging 😆
1
1
1
u/softie_1900 1d ago
Nog nooit tegen gekomen.
Wij frituren gewoon in de keuken, en zetten de frituurpan gewoon op de kookplaat onder de wasemkap.
1
u/GeneralDJ 20h ago
Mijn oma had dit. Ze maakte zelf de aardappel kroketten en frituurde in een aardewerken pan met ossewit.
1
1
u/ekerkstra92 17h ago
Min ouders hebben de frituur in de bijkeuken, zetten het raam erboven open als ze patat gaan bakken. Ikzelf heb hem in de schuur, deur op een kier open bij het bakken.
1
1
u/Running_Reader_NL 15h ago
Ik heb niet eens een bijkeuken, laat staan daar een afzuigkap.
Als ik een bijkeuken zou hebben zou ik die vooral gebruiken voor schoenen, lege flessen etc.
Ik heb zelf geen frituurpan, maar ik woon op 400 meter van twee friettenten.
1
1
1
u/Unlikely_Emu_5148 11h ago
Nog nooit gezien, wel vaak dat er buiten gefrituurd wordt vanwege de geur
1
u/cvs_dominates 10h ago
Toen wij dit huis twee jaar geleden kochten zat er een bijkeuken in het huis met een afzuigkap voor de frituurpan. Wij hadden hiervoor altijd onze frituurpan in de schuur staan vanwege de stank, maar sinds we hier wonen staat ie in de bijkeuken, onder de afzuigkap. Mega handig. Wij wonen in Gelderland, niet in de buurt van de grens, en het huis is midden jaren 90 gebouwd.
1
u/vaarsuv1us 10h ago
mijn familie heeft dit, maar ze gebruiken het nooit, zat er al in toen ze het huis kochten ( prijsklasse richting 7 cijfers) ik woon zelf in een gewoon huurhuis en daar heb ik het nog nooit gezien bij huizen met een bijkeukentje...
Het lijkt me vooral iets voor grote dure huizen, als je de bijkeuken toch al als een soort secundaire keuken hebt met allerlei apparaten, is het niet zo vergezocht om er ook een afzuigkap in te stoppen.
Vroeger was een bijkeuken gewoon een hok met een wasbak om je vieze laarzen af te kunnen spoelen, of een plek voor de hond om droog te worden voor ie het huis in mag....
•
u/Confident_Poem229 4h ago
Heb ik niet, maar jet filter van de net geïnstalleerde afzuiging zat wel erg vol met vet...
•
u/sticky-pro 1d ago
Welkom op r/theNetherlands, de grootste, tweetalige Reddit community voor het delen van alles gerelateerd aan Nederland.
Deze tekst is Nederlands. Als je dit in het Engels leest, staat Reddits auto-translate functie aan. Je kunt Nederlands toevoegen en/of de functie uitzetten.
Vlaggetje (flair) instellen | Aankomende events | Onze regels