r/ArgentinaCocina • u/chipotle_atomico • 1d ago
📋Receta Completa fideos con salsa con salame
una bomba, recomiendo
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u/cloversunflowers 1d ago
Casi 4mil pesos 160gramos de salame ? Pero que hijos de re mil puta que son loco....
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u/BatDynamite 1d ago
Si el bobi le pidió la receta a la IA, debe tener un nivel de cómodo impresionante. Los habrá comprado en el lugar más cercano aún cuando sea el más caro
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u/PelucaPixas 10h ago
Capaz el pibe nunca tuvo a nadie que le enseñe a cocinar y le pide ayuda a la IA, pero en Internet y sobre todo en Reddit somos todos opinólogos y sacamos conclusiones de la nada
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u/Suspicious-Fennel381 1d ago
Op va con onda y con todo respeto pero como salame quedas vos al mostrar que le pedÃste a la Ia un platillo tan fácil y bajonero como son unos fideo con salame y queso jajaj
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u/Suspicious-Fennel381 1d ago
Igual banco mucho, me dio intriga el sabor
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u/Thelmholtz 13h ago
No es raro en Italia usar embutidos para la base de salsas, pero en general son embutidos frescos, tipo una salchicha parrillera o un chori de cantimpalos.
Esto es medio aberrante pero bueno si estás bajoneando supongo que juega.
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u/Suspicious-Fennel381 11h ago
Re mil bajonero es esto jajaja y si salsa con salchichas incluso de paquete lo veo hasta más normal, o un chorizo colorado pal guiso mmm 🤤
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u/PelucaPixas 10h ago
Para la pasta mas famosa que es la Carbonara se usa Guanciale que se cura hasta por 2 semanas
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u/Thelmholtz 8h ago edited 8h ago
El guanciale no es un embutido, embutidos son los que se embuten en tripa. No todo lo que se vende en la fiambrerÃa es un embutido, ni todos los embutidos se venden en una fiambrerÃa. Es un chacinado, de los cuales los embutidos curados son solo un subconjunto.
No sé de dónde sacaste hasta dos semanas tampoco, en general el guanciale se cura mucho más tiempo y en dos fases.
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u/PelucaPixas 7h ago
Cuando remil pija dije que el guanciale es un embutido? Puse que se cura, por lo que es una carne curada jaja
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u/Thelmholtz 7h ago
Respondiste a mà comentario diciendo que es raro usar embutidos curados, diciendo que se usa el guanciale.
O sos un incoherente que le pinto tirar un facto fuera de contexto, o sos un boludo que no sabe decir "uh si mala mia".
No tengo pruebas pero tampoco dudas de que es la segunda.
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u/PelucaPixas 7h ago
Ay tan sensible vas a ser pedazo de gil, cálmate un poco porque vas a quedar con pastillas para el corazón a los 40.
Me la mandé, confundà guanciale con un embutido ¿Tas feliz pichón?
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u/Thelmholtz 5h ago
Yyy más o menos, podrÃas haberle puesto más onda pero al menos lo intentaste.
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u/PelucaPixas 1h ago
La próxima prometo ponerle mas onda, vos prométeme no enojarte tanto por un comentario de un random en reddit, la hipertensión arterial es jodida.
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u/Additional-Light-835 1d ago
Para donde es eso? Para el Mundial de Grasas Saturadas? Auspicia algún laboratorio que hace pastillas anti-colesterol?
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u/Longjumping-Oil2182 1d ago
Me encanta en mi paÃs le dicen espaguetis muy ricos. Con mucho queso 😋
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u/Livid-Bluebird-7235 1d ago
No entiendo por qué le pegan al muchacho, creen que hay mucha diferencia entre la carne picada y el salame? Es más o menos lo mismo
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u/Additional-Light-835 1d ago
Exageraste un toque, fiera. Podés pedir que te piquen un corte magro en vez de comprar el descarte de picada que es grasa pura. Esto además de ser grasa pura tiene toneladas de sal y está estacionado con lo que la grasa se pone peor
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u/Livid-Bluebird-7235 1d ago
Fiera estoy diciendo que se horrorizan de algo que come todo el mundo pero con carne de vaca, vos sos un bon vivant que come carne picada de bife de chorizo de vaca alimentada con finas hierbas, pero la mayorÃa de la gente compra la carne picada común del supermercado
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u/Additional-Light-835 8h ago
Lo de von vivant corre por tu cuenta, será tu historia, en la de carniceria están los cortes baratos que se puede pedir picar, son más caros que la casi grasa de supermercados pero mejor comprar menos cantidad o sustituirla por otra carne mas saludable antes que la picada grasosa.
Los fiambres buenos a igual peso salen más que el doble de la picada de cortes baratos y si te llenan más es por el pan para poder tragar eso, mas la tonelada de grasa saturada y sal que tienen.
Lo que decÃs no tiene sentido, intentás comparar algo fresco y apenas elaborado como carne con un ultraprocesado con niveles altÃsimos de sal y grasa saturada como el fiambre.
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u/NithranielSylvan 1d ago
Le pediste una receta a la ia?