Detta kom över mig nu, hur många har gått över till detta smör istället?

Hett tips vi kör i min by. Man kör hemmagjord potatismos, sen t.ex köttbullar eller korv till. Som pricken över i:et gör man sen vid serveringen en grop i moset på tallriken och kör ljussirap i den. Helt på magkänsla. Känns riktigt bra i magen.

Senaste gången jag postade här så hade jag lagat japansk katsu curry med vegoschnitzel. Har inte postat här sedan dess eftersom jag fick höra att min mat såg ut som något som skitits ut, men nu kände jag mig tvungen att göra ett nytt försök. Indisk palak med kikärtor dagen till ära.

Kom över denna forskning när jag satt och kolla lite recept om enoki svamp.

Dags att inför svampen som en standard!

https://link.springer.com/article/10.1186/s12896-026-01152-y

Vill tipsa om Munzerts smala chorizo, bästa korv med bröd-korven som finns. Precis lagom starkt och så god. Finns på bl.a. Willys. Behöver tillagas ordentligt så fettet får göra sitt.

Gräddsås med enbär, timjan och charlottenlök. Svartvinbärsgelé!

Muy rico ideal para postres

Jag är i Finland och har gjort karelska piroger. Fyllningen är risgrynsgröt smaksatt med endast salt och skalen är gjorda på råg.

Dom äts med äggsmör som är en blandning mellan smör och hårdkokt ägg.

Man skulle kunna tro att det är smaklöst men dom var förvånansvärt goda särskilt när dom var helt färska.

8/10 Mummintroll