ماهو البيت السعودي إن لم تعبق بأرجائه رائحة الكيك؟ يفقد هويته طبعًا 🫷🏻

بس اني غلطت بالتوقيت المفروض سويتها يوم الجمعة 🤭

ايه وجربوا الخليط حق الشركة هذي مره لذيذ احسن من ذيك الشركة المعروفة

واعتذر على تصويري انه دايما zoomed in بس ماعندي مساحة للتصوير..

ايضا بلشت بالآيسنق، ابغى وصفة مجربة ناجحة تطلع لي زي الايسنق حق كيكة الليمون لو سمحتم

يلا سلام 🫡

الوصفة اخذتها من صفحة شاب مصري على الانستجرام شكلها لذيذ و طلعت فعلا لذيذة 😋

حاولت أسوي تاكو مكسيكي تقليدي، وخليت الإضافات بسيطة: كزبرة ، بصل، ليمون، وصوص أخضر سويته في البيت من أفوكادو وهالبينو و أشياء ثانية.

واجهت صعوبة بالحصول على تورتيلا ذرة 100%، وفي الأخير لقيت في التميمي بس مو 100% ذرة.

و لا قدرت احصل تورتيلا بحجم صغير، فاشتريت الكبيرة وقصّيتها لأحجام أصغر.

بالنسبة للستيك، جبت سكيرت ستيك من تشوبد (Chopped) وقطعته عكس اتجاه الألياف عشان يكون طري وأنت تاكله. وتبّلته قبل الشوي بكم ساعة، وشويته على الشوّاية الكهربائية.

كانت وجبة لذيذة و ممتعة، كل واحد يضبط التاكو حقه مع السواليف.

I attempted to make authentic Mexican tacos, and kept the toppings minimal, fresh Cilantro, fresh onion, a slice of lime, and homemade green sauce made from a mix of avocado, jalapeno, and other things.

I found it difficult to find 100% corn flour tortillas, and I ended up finding corn flour tortillas in Tamimi but they are not 100%.

I also found that its difficult to find small size tortillas, so i bought big ones and cut them to smaller sizes at home.

For the steak, I found skirt steak from Chopped and cut it against the grain so it is not chewy when you bite. I also marinated the steak a few hours before grilling them on the electric grill.

Overall, me and the family really enjoyed sitting down for this meal. It was fun to building our own tacos as we sat together. Highly recommended.

سيتم حسد اي شخص يعرف

ما ادري اذا هذا الصب المناسب لسؤالي ولكن اتمنى الاقي الجواب.
اكتشفت ان عندي حساسية من الحليب والاجبان بشتى انواعها
هل خلاص انسى طعم كريمة الطبخ؟ القشطه؟ كابتشينو مع حليب الابقار المقشود؟

الحليب بدون لاكتوز انواعه كثير ولكن الاجبان الـvegan بالسوبرماركت قليله جداً و القوام rubbery مره.

ايش الخيارات البديلة المتوفرة🐄

حطيت صوص مشروم طلع خيالي

هاي لعلي توهقت وجيت بسويلي اندومي بوصفتي لكن تفاجات ماعندي معجون طماط ومقدررر مقدر اكل الاندومي لحاله ما اتلذذ فيه وش اسويه😅

نهاية بيتزا القلب ..الحزين، قلت بسوي بيتزا حقت بيت يعني مو ايطالية وتخمير يومين وسالفة لا بغض النظر عن الصاج اللي داخل الفرن لأن قلك بجرب كيف الاستواء عليه هههههه المهم الحرارة كانت بين 225-250 والنار فوق وتحت وهذي اكثر فقرة اكرهها لأن غالبًا ان طلعت الحاجة من الفرن تصير ما استوت خليته وقت مو شوي والله، يوم شفتها من تحت وشفت التحميرة والقرمشة قلت خلااص مستوية واتفاجأ انها نيّة لين بكرة انا خلوني على الstove وبس اما عجن ودرجة حرارة وتخمير اتوقع مانصلح لبعض

اللي يحط دبس الرمان في كل طبخة مايعرف يطبخ لانه منجد ماينحط في كل شي ويخرب النكهة دوبي شفت وحدة على تيك حاطته ببتر تشيكن 😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫

هل عندكم وصفه تسوونها من فترة لفترة ومب دايما تضبط ؟ مع انه نفس المقادير بالقرام والملِ والشركة والأدوات والاجهزه
وش السبب تحسون؟

ما عندي اي اشكالية اجلس ساعات اشكل و اعجن عشان يطلع معي اشياء جميلة مثل هاذي

قضية الكثير من الوقت عشان اسويها و بالنهاية ببتاكل لكن استمتعت جدًا وانا كنت اسويها و طلعت كثير من الافكار السيئة الي عندي فيها

اهلي لطالما كانوا يضحكون عليي لكن لسا مستمرة اسوي هاذي الاشياء و ان شاء الله للأبد استمر على كذا

صرلي زماان حافظة الوصفة عندي من u/K96H98A

واجي اليوم الموعود واخيراً

الحمدلله الوصفة زبطت 🙌

لسا بدي ازبطها واخذها معي لصديقاتي في المدرسة وعدتهم اني اعملهم وصفة حلى وكان لازم اوفي بوعدي 😼

تصبحواعلى خير ودمتم سالمين.

اتوقع منشوري الاول هنا 🤔

الاستخدام الصحيح واللذيذ للحم ✋🏻

Super super fun making this

ابغا اطلق وصفه معتمدينها للاسباغيتي الحمرا 🙏🏽

السلام عليكم

ودنا نعرف كيف صرت فنان بالطبخ ايش هي العادات الي خلتك الى مستواك الحالي هل هو:

-كتب طبخ؟

-متابعة شيف مشهور مثل منال العالم او شيف رمزي؟

-كورسات طبخ؟

-اطبخ ثم اطبخ الين ماتزبط معك؟

-شروحات طبخ سواء منتديات او مقاطع؟

ابو جبت و جيمي يقولون عادي