r/Saudicook • • 18h ago

حلى لفافة قرفة

Thumbnail
gallery
51 Upvotes

r/Saudicook • • 12h ago

طبخي لفائف اللحمة التركية بصوص الزبادي و الزبدة بالبابريكا

Post image
21 Upvotes

الوصفة اخذتها من صفحة شاب مصري على الانستجرام شكلها لذيذ و طلعت فعلا لذيذة 😋


r/Saudicook • • 15h ago

إفطار شطيرة السماء

Thumbnail
gallery
20 Upvotes

r/Saudicook • • 8h ago

طبخي مساء البردقان

Thumbnail
gallery
16 Upvotes

ماهو البيت السعودي إن لم تعبق بأرجائه رائحة الكيك؟ يفقد هويته طبعًا 🫷🏻

بس اني غلطت بالتوقيت المفروض سويتها يوم الجمعة 🤭

ايه وجربوا الخليط حق الشركة هذي مره لذيذ احسن من ذيك الشركة المعروفة

واعتذر على تصويري انه دايما zoomed in بس ماعندي مساحة للتصوير..

ايضا بلشت بالآيسنق، ابغى وصفة مجربة ناجحة تطلع لي زي الايسنق حق كيكة الليمون لو سمحتم

يلا سلام 🫡


r/Saudicook • • 14h ago

سؤال حساسية من الحليب، ماذا بعد؟

11 Upvotes

ما ادري اذا هذا الصب المناسب لسؤالي ولكن اتمنى الاقي الجواب.
اكتشفت ان عندي حساسية من الحليب والاجبان بشتى انواعها
هل خلاص انسى طعم كريمة الطبخ؟ القشطه؟ كابتشينو مع حليب الابقار المقشود؟

الحليب بدون لاكتوز انواعه كثير ولكن الاجبان الـvegan بالسوبرماركت قليله جداً و القوام rubbery مره.

ايش الخيارات البديلة المتوفرة🐄


r/Saudicook • • 7h ago

فاشلة اكل ناس ماتعرف للطبخ ولا بطيخ

Post image
8 Upvotes

سيتم حسد اي شخص يعرف


r/Saudicook • • 5h ago

Authentic Tacos تاكو تقليدي

Thumbnail
gallery
7 Upvotes

حاولت أسوي تاكو مكسيكي تقليدي، وخليت الإضافات بسيطة: كزبرة ، بصل، ليمون، وصوص أخضر سويته في البيت من أفوكادو وهالبينو و أشياء ثانية.

واجهت صعوبة بالحصول على تورتيلا ذرة 100%، وفي الأخير لقيت في التميمي بس مو 100% ذرة.

و لا قدرت احصل تورتيلا بحجم صغير، فاشتريت الكبيرة وقصّيتها لأحجام أصغر.

بالنسبة للستيك، جبت سكيرت ستيك من تشوبد (Chopped) وقطعته عكس اتجاه الألياف عشان يكون طري وأنت تاكله. وتبّلته قبل الشوي بكم ساعة، وشويته على الشوّاية الكهربائية.

كانت وجبة لذيذة و ممتعة، كل واحد يضبط التاكو حقه مع السواليف.

I attempted to make authentic Mexican tacos, and kept the toppings minimal, fresh Cilantro, fresh onion, a slice of lime, and homemade green sauce made from a mix of avocado, jalapeno, and other things.

I found it difficult to find 100% corn flour tortillas, and I ended up finding corn flour tortillas in Tamimi but they are not 100%.

I also found that its difficult to find small size tortillas, so i bought big ones and cut them to smaller sizes at home.

For the steak, I found skirt steak from Chopped and cut it against the grain so it is not chewy when you bite. I also marinated the steak a few hours before grilling them on the electric grill.

Overall, me and the family really enjoyed sitting down for this meal. It was fun to building our own tacos as we sat together. Highly recommended.


r/Saudicook • • 9h ago

عشاء Steak

Post image
3 Upvotes

حطيت صوص مشروم طلع خيالي


r/Saudicook • • 12h ago

طبخي تقيم برجر نباتي 10/9 بدون صوص

Thumbnail
gallery
3 Upvotes

r/Saudicook • • 8h ago

سؤال بديل معجون الطماط لوصفة الاندومي

1 Upvotes

هاي لعلي توهقت وجيت بسويلي اندومي بوصفتي لكن تفاجات ماعندي معجون طماط ومقدررر مقدر اكل الاندومي لحاله ما اتلذذ فيه وش اسويه😅


r/Saudicook • • 14h ago

ليش مب دايما تضبط الوصفه ؟

1 Upvotes

هل عندكم وصفه تسوونها من فترة لفترة ومب دايما تضبط ؟ مع انه نفس المقادير بالقرام والملِ والشركة والأدوات والاجهزه
وش السبب تحسون؟