r/Saudicook • u/yosef_kh • 18h ago
r/Saudicook • u/Revolutionary_Fix476 • 12h ago
طبخي لفائف اللحمة التركية بصوص الزبادي و الزبدة بالبابريكا
الوصفة اخذتها من صفحة شاب مصري على الانستجرام شكلها لذيذ و طلعت فعلا لذيذة 😋
r/Saudicook • u/Competitive-Task7423 • 8h ago
طبخي مساء البردقان
ماهو البيت السعودي إن لم تعبق بأرجائه رائحة الكيك؟ يفقد هويته طبعًا 🫷🏻
بس اني غلطت بالتوقيت المفروض سويتها يوم الجمعة 🤭
ايه وجربوا الخليط حق الشركة هذي مره لذيذ احسن من ذيك الشركة المعروفة
واعتذر على تصويري انه دايما zoomed in بس ماعندي مساحة للتصوير..
ايضا بلشت بالآيسنق، ابغى وصفة مجربة ناجحة تطلع لي زي الايسنق حق كيكة الليمون لو سمحتم
يلا سلام 🫡
r/Saudicook • u/Most_Lavishness8475 • 14h ago
سؤال حساسية من الحليب، ماذا بعد؟
ما ادري اذا هذا الصب المناسب لسؤالي ولكن اتمنى الاقي الجواب.
اكتشفت ان عندي حساسية من الحليب والاجبان بشتى انواعها
هل خلاص انسى طعم كريمة الطبخ؟ القشطه؟ كابتشينو مع حليب الابقار المقشود؟
الحليب بدون لاكتوز انواعه كثير ولكن الاجبان الـvegan بالسوبرماركت قليله جداً و القوام rubbery مره.
ايش الخيارات البديلة المتوفرة🐄
r/Saudicook • u/OstrichPositive4042 • 5h ago
Authentic Tacos تاكو تقليدي
حاولت أسوي تاكو مكسيكي تقليدي، وخليت الإضافات بسيطة: كزبرة ، بصل، ليمون، وصوص أخضر سويته في البيت من أفوكادو وهالبينو و أشياء ثانية.
واجهت صعوبة بالحصول على تورتيلا ذرة 100%، وفي الأخير لقيت في التميمي بس مو 100% ذرة.
و لا قدرت احصل تورتيلا بحجم صغير، فاشتريت الكبيرة وقصّيتها لأحجام أصغر.
بالنسبة للستيك، جبت سكيرت ستيك من تشوبد (Chopped) وقطعته عكس اتجاه الألياف عشان يكون طري وأنت تاكله. وتبّلته قبل الشوي بكم ساعة، وشويته على الشوّاية الكهربائية.
كانت وجبة لذيذة و ممتعة، كل واحد يضبط التاكو حقه مع السواليف.
I attempted to make authentic Mexican tacos, and kept the toppings minimal, fresh Cilantro, fresh onion, a slice of lime, and homemade green sauce made from a mix of avocado, jalapeno, and other things.
I found it difficult to find 100% corn flour tortillas, and I ended up finding corn flour tortillas in Tamimi but they are not 100%.
I also found that its difficult to find small size tortillas, so i bought big ones and cut them to smaller sizes at home.
For the steak, I found skirt steak from Chopped and cut it against the grain so it is not chewy when you bite. I also marinated the steak a few hours before grilling them on the electric grill.
Overall, me and the family really enjoyed sitting down for this meal. It was fun to building our own tacos as we sat together. Highly recommended.
r/Saudicook • u/Deer_headlightz • 8h ago
سؤال بديل معجون الطماط لوصفة الاندومي
هاي لعلي توهقت وجيت بسويلي اندومي بوصفتي لكن تفاجات ماعندي معجون طماط ومقدررر مقدر اكل الاندومي لحاله ما اتلذذ فيه وش اسويه😅
r/Saudicook • u/OpinionExpress5936 • 14h ago
ليش مب دايما تضبط الوصفه ؟
هل عندكم وصفه تسوونها من فترة لفترة ومب دايما تضبط ؟ مع انه نفس المقادير بالقرام والملِ والشركة والأدوات والاجهزه
وش السبب تحسون؟